【課程介紹

炸串是一種通過(guò)油炸各種食材（如蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等）來(lái)制作的小吃，常與各種醬料搭配食用，口感豐富多樣。炸串因其獨(dú)特的口感和風(fēng)味深受大眾喜愛(ài)，是街頭小吃的熱門(mén)選擇之一。其受歡迎程度持續(xù)上升，尤其在年輕人和學(xué)生群體中廣受歡迎。炸串行業(yè)市場(chǎng)潛力大，消費(fèi)群體廣泛，且創(chuàng)業(yè)門(mén)檻相對(duì)較低。隨著人們對(duì)美食需求的多樣化和個(gè)性化，炸串行業(yè)不斷創(chuàng)新升級(jí)，為創(chuàng)業(yè)者提供了更多機(jī)會(huì)。

【課程內(nèi)容】

課程內(nèi)容豐富，涵蓋了從選材、腌制、炸制到調(diào)味的全過(guò)程。

首先，課程將詳細(xì)介紹炸串所需的食材及其挑選方法，確保學(xué)員們能夠采購(gòu)到新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料。接著，進(jìn)入腌制環(huán)節(jié)，講師將教授不同食材的腌制方法和比例，讓學(xué)員們掌握腌制的技巧，確保炸出的串串口感鮮美。

炸制是炸串制作的核心環(huán)節(jié)，課程將重點(diǎn)講解油溫的控制、炸制時(shí)間以及翻炸次數(shù)等關(guān)鍵技巧。學(xué)員們將在講師的指導(dǎo)下，親自動(dòng)手操作，逐步掌握炸串的制作精髓。

此外，課程還將涉及炸串的調(diào)味與搭配。講師將分享各種秘制醬料和撒料的制作方法，讓學(xué)員們能夠根據(jù)顧客的口味需求，靈活調(diào)整炸串的風(fēng)味。

最后，課程還會(huì)向?qū)W員們傳授一些經(jīng)營(yíng)炸串?dāng)傸c(diǎn)的實(shí)用技巧，如選址、定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)等，幫助學(xué)員們更好地開(kāi)展炸串業(yè)務(wù)。

總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)本炸串培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員們將能夠全面掌握炸串的制作技藝與經(jīng)營(yíng)之道，為未來(lái)的創(chuàng)業(yè)之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【課程學(xué)費(fèi)】

本炸串培訓(xùn)課程，學(xué)費(fèi)大約在2000元左右，將向?qū)W員們?nèi)鎮(zhèn)魇谡ù闹谱骷记膳c經(jīng)營(yíng)之道。

【關(guān)于廚仟藝】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

【企業(yè)環(huán)境】

前臺(tái)

品牌圖

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書(shū)寫(xiě)奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤(rùn)的愛(ài)心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專(zhuān)業(yè)廚師20余人，包括國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)方案。

公司在對(duì)學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對(duì)所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

王玉梅

韓德鵬

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)

老師指導(dǎo)

教師示范