脆肉鯇

中山脆肉鯇的外形并無太多特異之處，只是體色略帶金黃，但其實內(nèi)里的肉質(zhì)在長期的運動中已經(jīng)產(chǎn)生明顯變化了。

脆肉鯇，由于獨特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)，脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口。

課程設(shè)置

1.脆肉鯇現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等。

2.脆肉鯇技術(shù)函授，包括整套脆肉鯇流程做法和配方，每個步驟都有詳細的講解，配方比例是按照現(xiàn)代方法，比例精確到克，**所學(xué)產(chǎn)品味道和我們作出來的一模一樣。

學(xué)員可以選擇其中一個進行學(xué)習(xí)。3--4天學(xué)會，所學(xué)課程學(xué)會為止。（技術(shù)函授具體價格請咨詢客服）

脆肉鯇來源

關(guān)于我們

信餐飲管理公司是一家專業(yè)負(fù)責(zé)的培訓(xùn)機構(gòu)，同時為小本創(chuàng)業(yè)者提供全方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù)，讓更多的小本創(chuàng)業(yè)人士少走歪路，作為國內(nèi)的小本培訓(xùn)指導(dǎo)平臺，誠信餐飲公司不僅僅是在培訓(xùn)上下足功夫，還針對性的對各地不同口味的創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供配方味蕾的完善，從技術(shù)、配方、裝修、開店、營業(yè)上提供一系列的指導(dǎo)，旨在幫助更多的小本創(chuàng)業(yè)學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)和穩(wěn)定成長。

誠信餐飲管理培訓(xùn)公司的導(dǎo)師來自國內(nèi)的人才，其中既有包括的專業(yè)酒店廚師團隊，也包括有國內(nèi)民間聞名的小吃領(lǐng)域?qū)I(yè)師傅、他們愿為創(chuàng)業(yè)者提供有力的支持，共同打造創(chuàng)業(yè)率高的創(chuàng)業(yè)平臺。他們不僅在餐飲專業(yè)領(lǐng)域有深厚積累、熟知專業(yè)領(lǐng)域的方方面面，而且具備的熟練指導(dǎo)流程。

經(jīng)過幾年發(fā)展，誠信餐飲管理公司已成為特色小吃創(chuàng)業(yè)者的搖籃。不僅幫助創(chuàng)業(yè)者開創(chuàng)出了一批具有市場火爆的特色小吃單，而且培育了眾多餐飲行業(yè)中的精英人才。

學(xué)員風(fēng)采

教學(xué)致言

專業(yè)的培訓(xùn)，保你不虛此學(xué)，成功就在眼前！
技術(shù)學(xué)會了是你自己的，別人偷不走，搶不走，學(xué)好了，掌握了，精通了，即使現(xiàn)在不開店不擺攤，

以后遇到合適的機會信心十足的就可以去做這個生意，不用再猶猶豫豫，沒有一點信心了，有技術(shù)怕啥啊！

人活一輩子，幾十年時間很短暫，給自己一個機會，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運！

記住一句話，成功永遠屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人！就是這個道理！

每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。

夢想在心中點燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)。

教學(xué)**

誠信餐飲專業(yè)鹵菜培訓(xùn)，的正宗專業(yè)，，學(xué)會為止！本中心向每位學(xué)員鄭重**: 憑良心辦學(xué)，杜絕吹虛作假！

全部味道秘方絕不保留：只有學(xué)到核心的技術(shù)，大家在市場競爭中才能贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員無須擔(dān)憂自己的技術(shù)在創(chuàng)新的道路上被淘汰。

因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，給本中心所有學(xué)員保駕護航！

面筋紅炆鯇

脆肉鯇魚一斤，炸面筋半斤，香芹菜兩棵，生姜幾片，蒜瓣5個。 脆肉鯇魚先用白胡椒粉和料酒腌制15分鐘后用油煎兩邊至金黃色。炒鍋加油燒熱，倒入姜蒜爆出香味再加入煎過的脆肉鯇魚炒拌均勻。加入調(diào)味料汁和一大碗水（我用了海鮮醬）再倒入炸面筋炆至脆肉鯇魚和面筋變軟。加入香芹菜略炒就可以裝碟了。

更多菜色將在課堂中與學(xué)員分享。