武大郎燒餅

武大郎炊餅又稱武大郎燒餅，是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。

投資分析

武大郎燒餅的成本計算按面粉1元/斤算(批發(fā)價)。加水后一斤變1.7斤個餅用面180克。約2角. 肉按8元/斤用15克。約0.24元香料45元/斤用0.克.約0.003元. 其它1.5元/斤用25克約8分. 油3元/斤用20克約0.12元每個餅成本共計0.64元.（可做成110克一個成本可降為0.45元餅的大小不變）按正常生意，至少在300個餅以上。

經(jīng)營方式

經(jīng)營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營，也可流動經(jīng)營，還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學(xué)校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營，2--3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營，大大降低租金成本，投資回報率極高。用工少、開支少：現(xiàn)場只需一個人經(jīng)營，并且武大郎燒餅的餅團(tuán)可以現(xiàn)在家制作好，銷售的時候用專用平板鍋烙好就可以，速度快，銷售快，一個人就可以輕松完成全套經(jīng)營

培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；

3.肉餡的制作；

4.調(diào)料的制作；

5.面餅的制作；

6.面餅的烙制；

7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

一對一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會學(xué)到位，，學(xué)會為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購渠道以及清單

零風(fēng)險**

**1：到現(xiàn)場考察不滿意退回預(yù)付訂金，公司贈送給你的超值禮物依然歸你所有，不需要退回。

**2：學(xué)習(xí)完畢不滿意，只需你要求退款，不需要說任何理由，我們會當(dāng)面全額退款，且贈送禮物依然歸你所有，你的風(fēng)險比零還低。

吃住問題

美美香培訓(xùn)中心深圳校區(qū)、東莞（常平）校區(qū)、東莞（南城）校區(qū)、廣州校區(qū)均包吃午餐。東莞常平校區(qū)及廣州校區(qū)將免費提供住宿（因宿舍有限需提前與客服顧問聯(lián)系），深圳校區(qū)及東莞南城校區(qū)將根據(jù)學(xué)員情況提供周邊相應(yīng)賓館信息。

學(xué)習(xí)時間

當(dāng)學(xué)員簽約學(xué)習(xí)協(xié)議后，本學(xué)校將會馬上安排老師授課。本校每天經(jīng)營時間為9:00-18:00，節(jié)假日均上班，做到隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間自由調(diào)配無任何限制，學(xué)會為止，無需擔(dān)心缺乏時間學(xué)習(xí)技術(shù)。

學(xué)校師資

單師傅，三代從廚，受家庭環(huán)境影響從小愛好烹飪，熱衷于鉆研 全國各地特色小吃，有多項拿手且極富賣點的特色項目。經(jīng)過 多年的經(jīng)驗積累、研究，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教 學(xué)能力。

學(xué)員風(fēng)采

招生答疑

Q：開個店面大概需要多少錢？

A：開店投資可大可小的，這個要根據(jù)你的地段定位的檔次來衡量的，不同的地段門面費不一樣的不同的檔次裝修的費用等都是不一樣的，所以投資主要是你先自己定位后才可以預(yù)計的。（開店投入費用：裝修費用，店面轉(zhuǎn)讓費用，店面租金，設(shè)備投入費用，材料投入費用，店面廣告費用，）美美香可以整店輸出，包括找店面推薦，店面裝修，材料設(shè)備配送，技術(shù)傳授，真正做到一站式服務(wù)

Q：你們公司做的味道怎么樣？

A：目前我們公司是廣東省大的餐飲培訓(xùn)連鎖品牌機構(gòu)，九年培訓(xùn)經(jīng)驗，口味，技術(shù)，行業(yè),在廣東這邊還沒有哪家同行能夠做出我們公司的這個味道，我對我們公司的產(chǎn)品非常有信心，美美香也熱忱的歡迎您來考察與品嘗。由于公司前期開除一些做事不負(fù)責(zé)任的人，現(xiàn)已另起爐灶，配方技術(shù)都是從本公司盜取，希望廣大學(xué)員擦亮眼睛不要給沒有良心和道德的人欺騙。