腸粉簡介

晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細膩爽滑

腸 粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，也叫拉粉、卷粉、豬腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉早是在抗日戰(zhàn)爭時期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉 起源與廣東，在清朝末期，廣州街頭就有人叫賣了”。腸粉在廣東是為普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細膩爽滑，還有 點點韌勁，讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上 熟花生油。生抽、辣醬即成。

投資及市場分析

聚香德腸粉由于其制作簡單，因而投資小，利潤大，收益也比較快，基本上就是當月投資，當月就可以見效益，基本上沒什么風險，只要幾千元的投資，兩個人就可以 經(jīng)營，幾天就可以開業(yè)，只要你是在商場、超市、步行街、學習、或者車站旁邊經(jīng)營基本上可以說是穩(wěn)賺不陪，它的口味獨特，適合各類的消費群體，而且早、中、 晚都可以經(jīng)營，是創(chuàng)業(yè)人的項目。

隨著腸粉店的不斷發(fā)展，社會影響力日益的擴大，知名度與美譽度逐漸提高，聚香德經(jīng)過對腸粉這個項目的不斷改良創(chuàng)新，使之做到“專業(yè)、優(yōu)良、有特色”的美食，讓更多的學員學到有獨特風味的廣式腸粉

培訓內(nèi)容

齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★芙蓉雞片腸粉 ★豬肉腸粉 ★腰花腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★雙料腸粉 ★香辣腸粉 ★麻辣腸粉 ★酸辣腸粉 等

培訓價格

，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。

根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限制學習時間。

免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。

培訓課程

一、理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

二、示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、培訓內(nèi)容

1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。

2.腸粉的制作技術(shù)與技巧

3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧

4.高湯的制作流程與方法

5.腸粉機的操作工藝講解

6.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。

四、自我實踐

1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

我們在這個校園學習

學習時間

3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，。

支持優(yōu)惠

1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據(jù)店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。

5．廠批發(fā)價代購原材料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6. 本公司所有項目，同時學兩項八折或另送一項；學三項以上七折或另送一項。

我們這樣快樂同學

開店服務

１，店面設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等

２，開店寶典課程：專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。

３，專業(yè)指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業(yè)務：如特派師傅上門指導、專業(yè)針對性店鋪裝修設計。

４，設備、調(diào)料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調(diào)料。

５，各店菜單的定價參考及設計。

我們完善的售后服務

１，名費復習：學員畢業(yè)后，一年內(nèi)本人可以免費復習；

２，畢業(yè)輔導：學員畢業(yè)后，隨時可以接受師傅電話輔導；

３，視頻咨詢：每月中旬，周六晚上７：００，由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學員進行視頻咨詢。

４，學員沙龍：公司學員每季度會組織部分成功學員進行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》，我們誠邀行業(yè)師傅進行技術(shù)升級，挑選成功學員進行分享，讓學員之間形成眾智、眾幫，相互間分享成功經(jīng)驗。

５，零風險創(chuàng)業(yè)：我聚香隆美食城是湖北省知名品牌餐飲集團，現(xiàn)在全省快速擴張，預計全省將開３０家美食城，并進駐地市二級城市。凡是我們聚香隆的學員，都可優(yōu)先進駐我聚香隆美食城。

６， 品牌眾籌：學員開店一年后，我公司將針對不同項目學員店鋪進行走訪，對開店成功的學員，將每個類型找出２０－５０家成功店鋪，進行品牌眾籌，一起來合 資注冊品牌，讓每個學員都是品牌所有人，并擁有加盟發(fā)展權(quán)，一起來籌建全國知名品牌。讓我們的學員成為品牌店鋪聯(lián)合創(chuàng)始人，坐擁品牌發(fā)展紅利.

培訓學校實景拍攝

來聚香德小吃培訓學校的理由

A，全國小吃類，認證的大型職業(yè)技術(shù)學校辦學，教學質(zhì)量正規(guī)、過硬！

B，擁有５家１０００平米的美食城，８０家不同經(jīng)營項目的實體店鋪供你實操練習。

C,經(jīng)營中的實體店鋪讓你隨時品嘗，先品嘗再學習。

D,學校學習+店鋪再學習的實戰(zhàn)培訓模式，**學員學到真技術(shù)。

E，一年免費技術(shù)服務，開店免費上門帶店，加盟式的服務。