腸粉簡介
晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑
腸 粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,也叫拉粉、卷粉、豬腸粉,是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉早是在抗日戰(zhàn)爭時期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉 起源與廣東,在清朝末期,廣州街頭就有人叫賣了”。腸粉在廣東是為普遍的早餐,它看起來晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑,還有 點點韌勁,讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上 熟花生油。生抽、辣醬即成。
投資及市場分析
聚香德腸粉由于其制作簡單,因而投資小,利潤大,收益也比較快,基本上就是當月投資,當月就可以見效益,基本上沒什么風險,只要幾千元的投資,兩個人就可以 經(jīng)營,幾天就可以開業(yè),只要你是在商場、超市、步行街、學習、或者車站旁邊經(jīng)營基本上可以說是穩(wěn)賺不陪,它的口味獨特,適合各類的消費群體,而且早、中、 晚都可以經(jīng)營,是創(chuàng)業(yè)人的項目。
隨著腸粉店的不斷發(fā)展,社會影響力日益的擴大,知名度與美譽度逐漸提高,聚香德經(jīng)過對腸粉這個項目的不斷改良創(chuàng)新,使之做到“專業(yè)、優(yōu)良、有特色”的美食,讓更多的學員學到有獨特風味的廣式腸粉
培訓內(nèi)容
齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★芙蓉雞片腸粉 ★豬肉腸粉 ★腰花腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★雙料腸粉 ★香辣腸粉 ★麻辣腸粉 ★酸辣腸粉 等
培訓價格
,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。
根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止,不限制學習時間。
免費住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。
培訓課程
一、理論學習
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
三、培訓內(nèi)容
1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧
4.高湯的制作流程與方法
5.腸粉機的操作工藝講解
6.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。
四、自我實踐
1.親手備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
我們在這個校園學習
學習時間
3-5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,。
支持優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
5.廠批發(fā)價代購原材料、設備,也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6. 本公司所有項目,同時學兩項八折或另送一項;學三項以上七折或另送一項。
我們這樣快樂同學
開店服務
1,店面設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等
2,開店寶典課程:專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講:如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。
3,專業(yè)指導:為更好的降低學員投資風險,推出其它增值業(yè)務:如特派師傅上門指導、專業(yè)針對性店鋪裝修設計。
4,設備、調(diào)料選購:指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調(diào)料。
5,各店菜單的定價參考及設計。
我們完善的售后服務
1,名費復習:學員畢業(yè)后,一年內(nèi)本人可以免費復習;
2,畢業(yè)輔導:學員畢業(yè)后,隨時可以接受師傅電話輔導;
3,視頻咨詢:每月中旬,周六晚上7:00,由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學員進行視頻咨詢。
4,學員沙龍:公司學員每季度會組織部分成功學員進行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》,我們誠邀行業(yè)師傅進行技術(shù)升級,挑選成功學員進行分享,讓學員之間形成眾智、眾幫,相互間分享成功經(jīng)驗。
5,零風險創(chuàng)業(yè):我聚香隆美食城是湖北省知名品牌餐飲集團,現(xiàn)在全省快速擴張,預計全省將開30家美食城,并進駐地市二級城市。凡是我們聚香隆的學員,都可優(yōu)先進駐我聚香隆美食城。
6, 品牌眾籌:學員開店一年后,我公司將針對不同項目學員店鋪進行走訪,對開店成功的學員,將每個類型找出20-50家成功店鋪,進行品牌眾籌,一起來合 資注冊品牌,讓每個學員都是品牌所有人,并擁有加盟發(fā)展權(quán),一起來籌建全國知名品牌。讓我們的學員成為品牌店鋪聯(lián)合創(chuàng)始人,坐擁品牌發(fā)展紅利.
培訓學校實景拍攝
來聚香德小吃培訓學校的理由
A,全國小吃類,認證的大型職業(yè)技術(shù)學校辦學,教學質(zhì)量正規(guī)、過硬!
B,擁有5家1000平米的美食城,80家不同經(jīng)營項目的實體店鋪供你實操練習。
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D,學校學習+店鋪再學習的實戰(zhàn)培訓模式,**學員學到真技術(shù)。
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