【項目簡介】

海鮮大咖不僅擁有多種風(fēng)味的海鮮美味，還擁有各種各樣的小吃可供認(rèn)可們挑選，在這里你可以盡情享受美食帶來的美好感受，而且每一款你都會發(fā)現(xiàn)它是符合你的口味標(biāo)準(zhǔn)的，不會讓你覺得有口味差異，而是讓你的味蕾得到全新的刺激，其中的鮮美更是讓你欲罷不能。

海鮮大咖無論是腌料、醬料、蘸料、干料還是料油、料水，都嚴(yán)格把控食物制作各個環(huán)節(jié)，讓全國食客都能找到對味的燒烤美味，學(xué)習(xí)正宗的海鮮大咖技術(shù)滿足了消費(fèi)者的不同需求。我們在配方組成研究升級，取百家之長，研究出適合國人的味道，想學(xué)的真技術(shù)飄飄香是你的。

【課程特色】

海鮮大咖采用新鮮扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦，所有海鮮食材都是活的，**食材的新鮮性，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上秘制特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，更加入味。現(xiàn)如今火的小吃海鮮大咖，各類海鮮大，再以麻辣的口味呈現(xiàn)，以其壯觀的盤式.

【作品展示】

【學(xué)校簡介】

飄飄香餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2004年，電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)；是一家餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向提供特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 飄飄香設(shè)立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟(jì)南、北京等培訓(xùn)點(diǎn)，公司始終秉承“社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重”的理念，為社會培養(yǎng)和輸送大量餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才。

一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨(dú)立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢，在中國大陸設(shè)立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟(jì)南、北京，十大集運(yùn)營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營服務(wù)的無縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

【師生風(fēng)采】