【中式面點(diǎn)師初級】

【教學(xué)產(chǎn)品圖】

花式水餃

（Fancy dumplings）

三葉餃

（3 leaf dumpling）

鍋貼

（Pan-Fried Dumpling）

候口饅頭

（ steamed bread）

家常餅

（Homemade bread）

花卷

(rolls)

傳統(tǒng)鮮肉包

（Pork bun）

荷葉餅

（Lotus leaf cake）

秋葉包

（ MOF Philippe）

麻球

（MOF Philippe）

【課程內(nèi)容】

1）各種造型的水餃/蒸餃制作，手法的掌握；

2）常見早點(diǎn)的配方與制作流程教學(xué)；

3）油炸食品的制作流程與方法；

4）如何做出柔軟的鮮肉包；

5）揉面的手法的控制與技巧。

解答一：什么是0元學(xué)烘焙？

符合國家補(bǔ)貼條件，所有考證班課程的學(xué)費(fèi)均由國家全額補(bǔ)貼

解答二：補(bǔ)貼條件是什么？

法定勞動(dòng)年齡（男性16-60周歲，女性16-50周歲）內(nèi)，符合以下條件之一的人員考核合格后可享受政府補(bǔ)貼；

1、具有本市戶籍的人員（機(jī)關(guān)事業(yè)單位在編人員及學(xué)生除外）；

2、非本市戶籍人員需繳納過寧波市失業(yè)保險(xiǎn)的企業(yè)職工（或持有居住證）；

3、在寧波就讀以及寧波生源在外就讀的普通高校、高職院校和高級技工學(xué)校， 技師學(xué)院高級工班以上的畢業(yè)學(xué)員學(xué)生和離校未就業(yè)畢業(yè)生

解答三：這個(gè)課程是要參加考試嗎？考試是如何考？

所有學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼課程均要參加考試，考試就在我們學(xué)?？?，部分課程分理論跟實(shí)操，考試通過之后可以拿到對應(yīng)的國家職業(yè)技能等級證書和專項(xiàng)技能證書，拿到證書之后可以在線申請學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼（不參加考試不享受學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼資格）。

解答四：費(fèi)用如何補(bǔ)貼？

拿到證書后由教務(wù)老師統(tǒng)一在學(xué)員群里教大家如果網(wǎng)上申請補(bǔ)貼，補(bǔ)貼的費(fèi)用由人社局直接匯至本人社?？?，社?？ㄐ栝_通借記卡功能。

解答五：費(fèi)用如何補(bǔ)貼？

學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼課程的上課時(shí)間比較靈活，有周一至周五，周六周日班，報(bào)名學(xué)員課根據(jù)自行時(shí)間提前與學(xué)校教務(wù)老師聯(lián)系排課。

證書含金量：

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校長久以來就是勞動(dòng)局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位。國家政策關(guān)于技能考證也在不斷調(diào)整中，樂蜜也將持續(xù)為大家更新！

作為一個(gè)技術(shù)人員是需要考證的，想要在工作中不斷升職加薪，或者說找到好的工作，不斷的學(xué)習(xí)技能拿到相應(yīng)的證書是很有必要的。