【課程內(nèi)容】

理論：花店?duì)I銷管理、花材認(rèn)識(shí)、花材養(yǎng)護(hù)、色彩學(xué)、服務(wù)禮儀學(xué)、花材的含義與寓意、插花工具介紹、插花工具使用、藝術(shù)三大美學(xué)、花藝作品的評(píng)賞、仿真花介紹、特色花束分類、大型商業(yè)花籃設(shè)計(jì)、花店櫥窗設(shè)計(jì)、婚禮花藝設(shè)計(jì)、大型花藝工程設(shè)計(jì)。

實(shí)踐：圓形花籃、單面花籃、橢圓形花籃、開業(yè)花籃、葬禮花圈、圓形花束、單面花束、歐式花束（新娘手捧花）、胸花、手腕花、婚車布置、仿真花設(shè)計(jì)、藝術(shù)插花設(shè)計(jì)、月亮形花籃、V形花籃、特色花束設(shè)計(jì)、花束、歐美式插花。

【學(xué)制】

100課時(shí)

【頒發(fā)證書】

省廳《上崗證書》

本?！督Y(jié)業(yè)證書》

【就業(yè)推薦】

學(xué)校提供就業(yè)信息。

【作品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

作為目前規(guī)模校大的綜合類技能教育基地，福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校一貫秉承“恪守教育誠(chéng)信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務(wù)社會(huì)大眾”的辦學(xué)宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會(huì)常年招生。

【校區(qū)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

一、實(shí)踐課堂  優(yōu)質(zhì)高效

我校教學(xué)上重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和社會(huì)適應(yīng)能力。在學(xué)習(xí)專業(yè)技能的過(guò)程中，老師現(xiàn)場(chǎng)示范、學(xué)生親自動(dòng)手操作的時(shí)間達(dá)90%，“實(shí)戰(zhàn)性”課堂開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式，從根本上**了優(yōu)質(zhì)高效的教學(xué)質(zhì)量。

二、規(guī)模辦學(xué)  實(shí)力雄厚

福建華南廚師學(xué)?！d直屬，4A級(jí)示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)勞動(dòng)教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。

三、行業(yè)大賽  摘金奪銀

為了進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)水平的提高，激發(fā)師生鉆研專業(yè)技能的興趣，提高綜合素質(zhì)，以賽促學(xué)，以賽促教，獻(xiàn)身職業(yè)教育數(shù)十年來(lái)，我校教學(xué)團(tuán)隊(duì)核心人物程振芳大師，多次擔(dān)任總策劃、總裁判長(zhǎng)，承辦了無(wú)數(shù)各類大型賽事，為烹飪競(jìng)技事業(yè)書寫了不朽的篇章。

【學(xué)校榮譽(yù)】