【課程介紹】

瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶

蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質(zhì)感的卷蛋糕。

【培訓對象】

小本創(chuàng)業(yè)者、不想打工準備轉(zhuǎn)行者、自由職業(yè)者

【課程內(nèi)容】

一、理論學習

1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。

2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。

二、示范講解

1、專業(yè)老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。

2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。

三、學員實踐

1、備原材料，老師手把手指導。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、學員反復實踐達到滿意水準，老師點評合格結(jié)業(yè)。

【作品展示】

【課程特色】

1、0基礎(chǔ)

手把手教學、*學會、包滿意

2、小班制

隨到隨學、學習時間自由安排

3、無限制

不限學習時長、不限制設備使用

4、創(chuàng)業(yè)扶持

傳技術(shù)教開店、解決您的燃眉之急

【服務優(yōu)勢】

1、實地考察試吃

2、0基礎(chǔ)*學會

3、量身定制項目

4、終身技術(shù)升級

5、開店創(chuàng)業(yè)扶持

6、上門帶店支持

【關(guān)于學校】

煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連

鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)

展到擁有40+自營分機構(gòu)。

【學校環(huán)境】

【學校優(yōu)勢】

1、技術(shù)好口味正

煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術(shù)正宗、口味純正!

2、強大教學實力

煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制，確保高質(zhì)量教學!

3、完善培訓體系

所有入學均簽訂合同，學習中老師不負責、技術(shù)有保留，服務差，可直接向總經(jīng)理投訴!