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當前位置 : 好學校 廣州料理 煌旗小吃培訓學校 課程正文
煌旗小吃培訓學校
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煌旗小吃培訓學校
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【課程介紹】
香酥童子雞是一道色香味俱全的名肴。最早起源于明末清初時期，是當時宮廷御筵中一道名貴菜肴。主料為童子雞。
將童子雞洗凈； 蔥、姜、蒜洗凈，分別切段、片備用；用花椒粉、鹽、蔥段、姜塊、蒜片、味精、白糖、料酒拌勻后
腌制兩個小時；洗凈晾干，再用老抽涂抹童子雞全身；鍋內倒油燒至七成熱，放入童子雞，炸至斷生；顏色變紅時改
小火，蓋鍋蓋將雞燜熟撈出；待鍋內油燒至八成熱時，放入雞再炸一次撈出，瀝干油分后切塊；淋上香油，將香菜與
辣醬油、甜面醬作配餐佐食即可。
【培訓對象】
小本創(chuàng)業(yè)者、不想打工準備轉行者、自由職業(yè)者
【課程內容】
1、香酥童子雞的特色
2、香酥童子雞的做法
3、香酥童子雞的營養(yǎng)價值
【作品展示】
【關于學校】
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連
鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構發(fā)
展到擁有40+自營分機構。
【學校環(huán)境】
【學校優(yōu)勢】
1、花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理，并準備眾多技術套餐，讓學員以更少錢學到更多技術，享受更多優(yōu)惠!
2、規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓機構，均配備各種標準教研室供學員輕松學習!
3、創(chuàng)業(yè)服務支持
煌旗學員畢業(yè)后、可享受技術免費升級、以及開店選址、運營、設備物料供給等咨詢服務!
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學員點評
（環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0）
學習可以按自己的時間去學的，比較靈活，也可以靈活選擇自己想學習的菜品，主要是可以針對性去學習自己想學的菜品類，一直學到會為止，沒有限制時間，學了感覺效果還可以，性價比也高，老師有多年的教學經驗，水平很高，學校環(huán)境也不錯，服務水平也比較高！
2025-04-17
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綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.6教學 : 4.6