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南昌十里香小吃培訓(xùn)中心

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當前位置 : 好學校 南昌面點師 南昌十里香小吃培訓(xùn)中心 課程正文

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南昌灌湯包培訓(xùn)

授課方式 :
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南昌十里香小吃培訓(xùn)中心

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

南昌十里香小吃培訓(xùn)中心

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2019.02.19 張*云 177*****693 咨詢了 周邊交通
2019.02.16 小*陶 152*****960 咨詢了 課程費用
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2019.01.25 周*士 159*****519 咨詢了 開班時間
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南昌灌湯包培訓(xùn)

【課程簡介】

灌湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以”小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。

【教學環(huán)境】

教學環(huán)境4

【就業(yè)方向】

本套灌湯包課程您學會之后，可以去菜市場周邊，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個灌湯包店。

【課程內(nèi)容】

1：湯料

步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬皮、水、雞架、蔥姜鹽等食材熬煮湯底料。這里重點學習掌握湯料的熬制時間、火候等知識。

2：餡料

第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、鹽、調(diào)餡料、生抽、雞汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌湯包餡料。這里重點學習掌握餡料調(diào)配比例、方法等知識。

3：面團

第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、發(fā)酵粉、白糖、泡打粉、鹽、水等食材制作灌湯包面團。這里重點學習掌握和面、揉面、發(fā)酵、搟皮、包包子等知識。

4：蒸包子

第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用蒸籠蒸灌湯包。這里重點學習掌握蒸制時間、火候控制等知識。

灌湯包

【課程詳細】

價格：學費為1200元，中途不再收取任何其他費用。

時間：一般3-5天能學會。具體要學多久，這個看個人的掌握能力。公司**：，親手操作，學會為止。

住宿：學習期間是包吃中餐。包住宿，如果離我們這里比較近，當天學完后也可以選擇回家。

課程流程

開班信息

學時
學費
操作

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    廣州
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