【課程介紹】

庖大師-老鹵牛大骨是一款打破市場靜寂占據(jù)美食者心靈的特色美食，地攤式經(jīng)營，接地氣，可堂食，可外賣，夫妻二人檔口店，用人少，簡單裝修，矮桌、馬扎即可，投入少，食材成本低，總部全年供貨。

【課程優(yōu)勢】

牛脖骨、牛窩骨食材成本低，12元/斤

出成率比較高，約75%左右

調(diào)料成本，約17元/10斤

按每天鹵制200斤牛大骨來算成本約為

200*（12+1.7）=2740元

按40元/斤售賣的話，銷售額是

200*75%*40=6000元毛利率54%

【教學現(xiàn)場】

【教學優(yōu)勢】

一對一小班教學

老師悉心指導輕松學

全程實操教學

教材指導/實操教學

投資小賺錢快

多重選擇/輕量學習

設備齊全、真材實料教學、培訓內(nèi)容經(jīng)典全面，小吃創(chuàng)業(yè)素有“低成本投入、零風險經(jīng)營、高利潤回報”的特點，但是選擇也很關鍵

【作品展示】

【學校優(yōu)勢】

1，26年餐飲經(jīng)驗、32個餐飲品牌、上萬種特色技術、涵蓋中餐、火鍋、自助、燒烤多重業(yè)態(tài)，手把手，一對一實戰(zhàn)培訓

2，卓越的產(chǎn)品口味，經(jīng)過多年實戰(zhàn)摸索，口味可根據(jù)全國各地進行調(diào)整，盡全力**創(chuàng)業(yè)者落地開店

3，制作標準化，操作流程化，出品程序化，**每味學員做出正宗美食

4，全程指導服務，根據(jù)集團多年運營經(jīng)驗，提供開店選址、市場促銷，經(jīng)營管理等指導服務

5，秘方教學無保留，秘方傾囊相授，需要的原材料，調(diào)料等等均可以當?shù)鼗蛘咛詫毜惹蕾徺I，無任何強制購買產(chǎn)品，透明學習。

6、已有10萬+學員成功創(chuàng)業(yè)，政府扶持創(chuàng)業(yè)孵化基地

【學校榮譽】

【學校簡介】

濟南牛廚網(wǎng)絡科技有限公司隸系中國餐飲百強企業(yè)、山東新東方校企研發(fā)合作機構(gòu)—驕龍餐飲集團，系中國餐飲創(chuàng)業(yè)專業(yè)培訓機構(gòu)。凝聚集團旗下11大餐飲直營店經(jīng)營中受市場歡迎的上萬種熱銷產(chǎn)品技術，專為餐飲創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者提供小吃面點培訓、特色烘烤培訓、西點培訓及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓等上萬種美食技術培訓及開店指導服務