【課程提要】

鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前市場比較火。

【課程內(nèi)容】

10%理論+90%實操+開店輔導

理論學習

1.鐵板魷魚的制作配方

2.鐵板魷魚調(diào)味方法

3.鐵板魷魚輔料調(diào)配

4.鐵板魷魚顏色調(diào)整

5.鐵板魷魚制作方法

實操練習

1.按照老師提供的配方備原材料

2.自己操作所有鐵板魷魚制作流程，制作出成品

3.老師全程指導學習，把學員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來，真正讓學員能熟練制作出正宗的鐵板魷魚來

【招生對象】

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

2.畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

4.好媽媽學健康美食

【學校**】

1.貨比三家，敢于任何公司比口味，誠信第1，口味第1，收費zui低，學五送五，

2.隨到隨學，，全部技術和配方，現(xiàn)場傳授給你，可簽訂協(xié)議書。

3.**有特級廚師和高級技師《有證書》現(xiàn)場一對一的培訓，終生免費技術升級。

4.對下崗失業(yè)人員，特困家庭，殘疾人，退伍軍人，持下崗證書優(yōu)惠/50.

5.免費上門指導開店，確保培訓一家成功一家。

6.如上述**不實賠償一切費用

【作品展示】

【教學環(huán)境】

【學校優(yōu)勢】

學校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項目都有單獨的培訓操作室，同時還有實操與理論同步教學，使每個學員都能成功就業(yè)。

餐飲小吃培訓擁有一個頂 尖的團隊，公司以"創(chuàng)造一 流品牌、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！

【學員風采】

【學校簡介】

廣順特色美食研發(fā)培訓中心是勞動局公益扶持定點培訓單位，在濟南做餐飲培訓已有17年的真實學員培訓案例，濟南du家有做了32年廚師的《特級烹調(diào)師，高級技師，高級營養(yǎng)師，》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓中心進行了采訪報道，給予我們小吃培訓很高的評價。