簡(jiǎn)介：本班課程內(nèi)容由主講老師示范、講解，手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，由學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)全程由專職老師觀...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：1、了解國(guó)內(nèi)面包糕點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、走向、掌握開(kāi)店的技術(shù)流程。2、全面掌握軟、硬歐包制作技術(shù)...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：基本手法：搟、擠、包、抹、壓、拍、滾、捏、捶等，了解每種原料的特性和用法、用量，糕點(diǎn)房運(yùn)營(yíng)...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：基本手法：擠、抹、繪、拍、切、吹、擺、捏等成型塑性技法；掌握巧克力、水果、果膏、醬料等原材...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：本課程學(xué)習(xí)西點(diǎn)設(shè)備原料知識(shí)的了解——西點(diǎn)新產(chǎn)品的原料認(rèn)識(shí)和作用；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)椰奶餅干、奶香薄餅、椰香脆餅、蔓越莓餅干、腰果粒餅干、可可薄餅、咖啡椰子條、黃油曲奇、...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

白天班

簡(jiǎn)介：中西式酥點(diǎn)與中秋月餅制作培訓(xùn)課程杏仁千層酥、蝴蝶酥、蛋黃酥、香芋酥、紅曲粉酥、芋頭酥、桃酥...

校區(qū)分布: 硚口區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：零基礎(chǔ)網(wǎng)紅經(jīng)典免烤甜點(diǎn)培訓(xùn)課程包括牛軋?zhí)?、牛軋餅、雪花酥、雪媚娘、海鹽杏仁太妃糖、千層蛋糕...

校區(qū)分布: 硚口區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：飲品甜點(diǎn)培訓(xùn)課程憑借專業(yè)的實(shí)操教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和完善的理論知識(shí)體系，建立起完整的飲品甜品學(xué)習(xí)系統(tǒng)，...

校區(qū)分布: 江漢區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括 ★紅豆面包 ★肉松面包 ★香芹沙律面包 ★豆沙面包 ★菠蘿面包 ★毛毛蟲(chóng)面包 ★布...

校區(qū)分布: 江岸區(qū)

全日制

簡(jiǎn)介：點(diǎn)心是糕點(diǎn)之類的食品。相傳東晉時(shí)期一大將軍，見(jiàn)到戰(zhàn)士們?nèi)找寡獞?zhàn)沙場(chǎng)，英勇殺敵，屢建戰(zhàn)功，甚...

校區(qū)分布: 江岸區(qū)

全日制

簡(jiǎn)介：蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；撻為英文“tart”之音譯，指餡料外露之西式餡餅。蛋撻的做...

校區(qū)分布: 江岸區(qū)

全日制