【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

基本功練習(xí)

酒吧簡介、調(diào)酒師工作職責(zé)講解、酒水講解、工具講解、手法講解、調(diào)酒手法練習(xí)

金酒類

金湯力、占姆雷特、黃瓜克拉達(dá)、尼格羅尼、湯姆柯林斯、三葉草俱樂部;、新加坡司令、玫瑰之夜、長島冰茶、金菲士、雞尾酒藝術(shù)家、致青春、夏日金沙角

龍舌蘭類

龍舌蘭日出、龍舌蘭小酌、瑪格麗特、霜凍瑪格麗特、長島冰茶

伏特加類

大都會、粉紅豹、慵懶的情人節(jié)、莫斯科騾子、奇奇、榴芒、血腥瑪麗、藍(lán)瀉湖、放射線、紅唇、格陵蘭島、上海微風(fēng)、黑白俄羅斯

朗姆類

莫吉托、藍(lán)色夏威夷、邁泰、椰林飄香、自由古巴、XYZ、僵尸、得其利、愛琴海、混血姑娘、巧克力朗姆

威士忌類

古典、曼哈頓、教父、威士忌酸、蘇格蘭之霧、干姜杰克、薄荷朱麗普、香草女王、非洲之風(fēng)、第五大道、藍(lán)色火焰、黑杰克

白蘭地類

邊車、馬頸、法式濃情、亞歷山大、白蘭地戴絲、林德曼、白蘭地蛋諾、血淚、理查、戴安娜、奧林匹克、巴黎探戈

特基拉類

特基拉日出、瑪格麗特、墨西哥佬、蒙面魔鬼、奧美嘉辣椒、仙人掌、猛牛、邊境之南

雞尾酒類

白蘭地類雞尾酒、威士忌類雞尾酒、朗姆類雞尾酒、金酒類、特基拉類雞尾酒、混伏特加類雞尾酒、 經(jīng)典類雞尾酒

自釀自制類

自制苦精、生姜伏特加、百香果果醬、玫瑰糖漿

酒水文化理論知識類

葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌、白蘭地、朗姆、特基拉、金酒、伏特加、利口酒、中國白酒

酒吧模擬營業(yè)

實(shí)景模擬酒吧營業(yè)、盤點(diǎn)、成控、點(diǎn)單、備貨、制表、制作

其他類

混合果蔬汁、時令果盤、冰球

【課時】

兩個月

160課時（124款單品）

【課程優(yōu)勢】

1、零基礎(chǔ)小班教學(xué)

無論你是小白還是達(dá)人，都可以再這里找到適合自己的課程。零基礎(chǔ)情景化小班教學(xué)，純實(shí)操教學(xué)，每一個步驟都毫無保留手把手教學(xué)，學(xué)不會可免費(fèi)教到會為止。

2、新產(chǎn)品學(xué)習(xí)系統(tǒng)

歐米奇歷時兩年傾心打造，為廣大畢業(yè)學(xué)員提供在線學(xué)習(xí)的APP平臺一歐米奇在線，匯集海量優(yōu)質(zhì)視頻，覆蓋8類主流課程，專業(yè)名師在線教學(xué)，與你共建百萬人的西點(diǎn)學(xué)習(xí)圈。

3、拒絕二次收費(fèi)

無論是多么昂貴的設(shè)備和原材料，我們?nèi)棵赓M(fèi)提供學(xué)員使用。同時，免費(fèi)發(fā)放大師服及口罩、手套等，絕不存在巧立名目二次收費(fèi)。

4、“三維一體式”免費(fèi)創(chuàng)業(yè)幫扶體系

三維：技術(shù)(授課) +創(chuàng)業(yè)服務(wù)(原料、設(shè)備、運(yùn)營) +新產(chǎn)品支持

一體：助學(xué)貸款和創(chuàng)業(yè)貸款，解決學(xué)生學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)資金問題

【師資】

張興/Allen    調(diào)酒講師

13年調(diào)酒相關(guān)工作經(jīng)驗

擅長：花式調(diào)酒，精通英式調(diào)酒及創(chuàng)新研發(fā)雞尾酒。

履歷：

2008-2011年 濰坊蘇荷酒吧首席調(diào)酒師 吧臺經(jīng)理

2012-2015年 濟(jì)南瑞泰酒店管理公司 商務(wù)酒廊經(jīng)理

2016-2017年 濟(jì)南索亞調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校 調(diào)酒講師

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院高級調(diào)酒講師

榮譽(yù)：

2014年榮獲北京國際調(diào)酒大師杯優(yōu)秀選手

2017年榮獲濟(jì)南中恒杯首屆全國美式調(diào)酒大賽全國十強(qiáng)

濟(jì)南市第五屆英才杯職業(yè)技能展示優(yōu)秀獎

中國CFBC花式調(diào)酒發(fā)展委員會成員

【課堂花絮】

【學(xué)員作品】

【學(xué)校**】

【學(xué)校簡介】

哈爾濱歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院，隸屬于中國職業(yè)技能教育集團(tuán)——中國東方教育集團(tuán)。集團(tuán)創(chuàng)建于1988年，2019年6月在港交所上市（股票代碼00667.HK）。集團(tuán)秉承“辦世界最 好的職業(yè)教育”理念，歷經(jīng)三十余年的發(fā)展，成功打造了新華電腦教育、萬通汽車教育、華信智原、歐曼諦時尚美業(yè)教育等職教品牌。歐米奇是集團(tuán)在西點(diǎn)西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌，以培養(yǎng)西式餐飲人才為辦學(xué)使命，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)知名的西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)學(xué)院。

學(xué)校坐落于哈爾濱市道里區(qū)嶗山路208號，建筑面積7000余平方米，整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園。設(shè)有比肩酒店模式的高端實(shí)操教室、學(xué)生公寓、時尚餐廳、圖書室、運(yùn)動室、休閑臺球室等區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【學(xué)校環(huán)境】