【評茶員】

評茶員是運(yùn)用感官評定茶葉色、香、味、形的品質(zhì)及等級(jí)的人員，廣泛活躍于茶葉生產(chǎn)、加工、流通、貿(mào)易等領(lǐng)域，為茶葉行業(yè)發(fā)展不可或缺的技能型人才，是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要的人力資源。

經(jīng)過國家認(rèn)證的、以評茶為職業(yè)的人員簡稱評茶員。同時(shí)，評茶員也是一種職業(yè)名稱。按照《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，評茶員有5個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)評茶員、中級(jí)評茶員、高級(jí)評茶員、評茶師、高級(jí)評茶師。

【課程內(nèi)容】

1、茶樹的栽培與加工

2、茶葉分類及基本品質(zhì)特征

3、審評術(shù)語與審評流程

4、綠茶的品質(zhì)特征與審評

5、花茶的品質(zhì)特征與審評

6、白茶的品質(zhì)特征與審評

7、黑茶的品質(zhì)特征與審評

8、紅茶的品質(zhì)特征與審評

9、黃茶的品質(zhì)特征與審評

10、青茶的品質(zhì)特征與審評

11、總復(fù)習(xí)

【使用教材】

《內(nèi)部課程講義》， 《評茶員培訓(xùn)教材》

【老師介紹】

林曉虹

國家一級(jí)茶藝技師

國家一級(jí)評茶技師

國家茶藝競賽  裁判員

國家評茶競賽  裁判員

國際武林斗茶大賽  裁判員

國際工夫茶沖泡大賽 裁判員

國家茶館等級(jí)評審員 高級(jí)培訓(xùn)講師

國家職業(yè)技能鑒定 高級(jí)考評員

浙江大學(xué)-茶學(xué)碩士

曉茗道茶學(xué)院 院長

益健源茶業(yè) 聯(lián)合創(chuàng)始人

林岳峰

國家一級(jí)評茶技師

資深普洱茶研究者

益健源茶業(yè) 創(chuàng)始人

云南勐庫歲月茶廠 創(chuàng)始人

曉茗道茶文化傳播 聯(lián)合創(chuàng)始人

李花

國家一級(jí)茶藝技師

國家二級(jí)評茶技師

國家職業(yè)技能茶藝鑒定考評員

國際武林斗茶大賽裁判員

悅之就業(yè)困難援助中心講師

李妮

二級(jí)茶藝技師

二級(jí)評茶技師

半日閑?茶堂主理

深圳曉茗道文化傳播公司茶藝、評茶認(rèn)證考試講師

某團(tuán)委創(chuàng)客茶空間創(chuàng)辦人  公益茶藝?yán)蠋?/p>

水務(wù)集團(tuán)茶文化講師

深圳市禮睿禮儀學(xué)堂茶道美學(xué)導(dǎo)師

蘭州大學(xué)研究生學(xué)歷，高級(jí)家庭教育指導(dǎo)師、

蔡木森

廣東省技術(shù)能手

國家一級(jí)評茶師

國家質(zhì)量督導(dǎo)員

國家職業(yè)技能競賽考評員

職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評員

中國茶葉學(xué)會(huì)感官審評六級(jí)

陳文宜

國家一級(jí)評茶技師

國家高級(jí)茶藝師

國家評茶員高級(jí)考評員

國家茶藝師考評員

國家茶藝評茶外部督導(dǎo)員

國家斗茶賽專家評委

深圳職業(yè)技能競賽評委

深圳電臺(tái)898嘉賓主持

張敏

國家一級(jí)茶藝技師

國家高級(jí)評茶員

國家高級(jí)制茶師

國家職業(yè)技能鑒定考評員

韋幔

國家二級(jí)茶藝技師

國家高級(jí)評茶員

國家星級(jí)茶館等級(jí)評審員

國際武林斗茶裁判員

曉茗道培訓(xùn)講師

【招生對象】

茶文化愛好者、從事茶方面工作人士。

【課時(shí)】

每期共4整天

【上課現(xiàn)場】

上課現(xiàn)場

上課場景

上課實(shí)景

【學(xué)員風(fēng)采】

大合影

【機(jī)構(gòu)簡介】

曉茗道是一家以茶文化傳播、茶空間美學(xué)為主題的多元化公司，提供專項(xiàng)茶培訓(xùn)（茶藝師培訓(xùn)、評茶員培訓(xùn)、少兒茶藝、雅生活茶藝）、古琴、花藝、香藝、書法等。

曉茗道茶空間提供廠家茶品直營、專版茶禮定制、公益講座茶會(huì)、茶事活動(dòng)承辦、空間預(yù)定、茶器具、茶服、茶書等多項(xiàng)服務(wù)。

曉茗道茶生活，品質(zhì)生活。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

前臺(tái)

上課環(huán)境

機(jī)構(gòu)環(huán)境

環(huán)境展示

【機(jī)構(gòu)榮譽(yù)】