【椰子凍優(yōu)勢】

研發(fā)時間：研發(fā)8年椰子凍。2015年上線至今，一直在不停的升級創(chuàng)新

品種優(yōu)勢：從經典原味到現(xiàn)在的10大口味，口味眾多，適合市場各種消費群體選擇

外賣優(yōu)勢：常溫1小時不融化，是外賣配送之選，打破市場常規(guī)配送難

貨源優(yōu)勢：建立大型的椰子配送，全國可開口配送到當?shù)?/p>

教學優(yōu)勢：采用線下實操，線上開通鞏固模式，更適合新手小白學習的模式

口感優(yōu)勢：搭配市場常規(guī)吉利丁片 等制作口感，明華椰子凍 嫩  滑  鮮  清爽而帶小Q

口感優(yōu)勢：經典的椰奶凍適合奶味人群   經典的Q椰凍，適合椰香味群體

教學模式：從采購-椰子開口-制作-搭配-外賣-包裝-保存-定價系統(tǒng)性教學

【教學內容】

出餐湯底：

核心椰奶淋醬制作

核心鮮奶淋醬制作

核心斑斕淋醬制作

口味制作：

原只經典椰子凍

Q版椰子凍制作

椰青凍制作

泰式斑斕椰子凍

日式抹茶椰子凍

雙拼椰子凍制作

風味草莓椰子凍

芒果椰子凍制作

奶酪椰子凍制作

奧利奧椰子凍制作

木瓜凍

鳳梨凍

制作搭配：

芋圓黃金椰奶椰子凍

桃膠雪燕鮮乳椰子凍

繽紛鮮果椰子凍

草莓奶霜椰子凍

冰淇淋鮮乳椰子凍

果醬椰片椰子凍

芝士奶酪椰子凍

【教學目標】

通過系統(tǒng)化的線下線上模式，掌握糖水的制作要領，產品采購，成本分析，定價公式。達到創(chuàng)業(yè)的技術水平

【適合人群】

1.已開店進修人群

2. 私房店投資人群

3. 興趣愛好者

4. 創(chuàng)業(yè)開糖水鋪人群

5. 對加盟店尋求技術扶持人群

6. 對連鎖店尋求技術扶持人群

【課程優(yōu)勢】

糖水行業(yè)40余年，椰子凍研發(fā)8年，老牌子值得信賴世代糖水出身師傅親授，經驗豐富不需浮夸 一碗糖水 詮釋明華傳承的產品都是地道做法，非常適合商用30%的產品研發(fā)，市場競爭力小產品眾多。也是多個加盟連鎖糖水鋪技術研發(fā)合作基地。

【教學模式】

首家采用線下實操+線上鞏固的模式，新手不怕學不會，不會怕忘記。

畢業(yè)后采用大群售后模式，產品開店一對一指導模式。

【提供服務】

提供住宿免費（收取100元的水電空調補貼）  課程學會為止！

【機構榮譽】

【師資力量】

林桂祥

明華甜品創(chuàng)始人

1985年做糖水--2020年，甜品行業(yè)領路人，研發(fā)了多個產品，授課細致深入，注重成本核算和產品定位，培訓了近1萬多學員。

許米

從2008年開始工作，明華售后15年，為全國各地同學精準售后，每一位同學開店帶領著，被同學評為：辦事達人，每一位初學者都離不開售后的細致帶領和指導，從制作指導到開店菜單定位，設備清單，后廚擺放，到材料采購，產品保存，細致入微的扶持幫助。

林均華

2001年開始經營明華糖水店，明華主導產品研發(fā)師，連鎖店經驗10多年，獲得多個產品研發(fā)專利，2021年研發(fā)西施雙皮奶被評為全國金獎，研發(fā)的椰子凍被評為金獎！目前為明華產品主授師傅。

【機構簡介】

明華甜品始于1985，明華甜品培訓始于2001年開辦，見證了廣州乃至全國行業(yè)的滄海桑田。相比快銷商業(yè)的當下，40年的堅持更是在跌跌撞撞中升華生存。2008年研發(fā)首家水果卷粉，2009首家創(chuàng)新綿綿冰培訓，2015年研發(fā)常溫配送椰子凍技術，2019年獨創(chuàng)西施雙皮奶，商用姜撞奶技術，為中國多家糖水加盟商提供技術研發(fā)合作基地，明華秉承創(chuàng)新不忘本，傳統(tǒng)不守舊的理念教學研發(fā)，走出一條自己的特色傳承之路。

【特色】

明華培訓課程學會為止，學習期限學不會再學免費。

同時學習期間，為全國各地的同學提供學習期間免費住宿，被子床單熱水空調提供，為安心學習解決后顧之憂

【學員風采】

【成功案例】

【教學現(xiàn)場】

【機構環(huán)境】