【美食介紹】
麻辣燙,堪稱街頭美食界的寵兒。它以濃郁醇厚的湯底為靈魂,骨湯熬制的湯底鮮香四溢,麻辣鍋底則熱辣勁爆,紅亮的辣油浮于湯面,光是看著就令人垂涎。食材豐富多樣,囊括鮮嫩肉類、脆爽蔬菜、軟糯豆制品,還有爽滑的粉條等。食客能依據(jù)喜好自由挑選,盡情搭配??谖兑彩侄嘣?,從微辣到特辣,滿足不同辣度需求,甚至還有鮮香不辣的選項(xiàng)。無論是一人食的自在,還是多人圍坐共享的熱鬧,麻辣燙都能輕松營造出美味又愜意的就餐氛圍 。
【教學(xué)技術(shù)】
在教學(xué)技術(shù)方面,我們毫不保留地傳授全方位的麻辣燙制作精髓。精心研制的秘制湯底配方,涵蓋鮮香濃郁的骨湯、熱辣過癮的麻辣湯,以及多種特色口味湯底技術(shù),讓您的麻辣燙湯底獨(dú)具魅力。精準(zhǔn)把控食材預(yù)處理與搭配技巧,從新鮮肉類的腌制,到蔬菜、豆制品的巧妙組合,都有細(xì)致講解。同時(shí),秘制醬料與調(diào)料配比技術(shù),以及恰到好處的火候掌控方法,搭配詳盡的技術(shù)手冊,助您輕松打造出令人回味無窮、口感層次豐富的麻辣燙。
【優(yōu)惠政策】
二千五學(xué)習(xí)三個(gè)技術(shù)項(xiàng)目,三千元學(xué)習(xí)四個(gè)技術(shù)項(xiàng)目,技術(shù)學(xué)會(huì)為止。好日子提醒新老學(xué)員,學(xué)習(xí)前一定要先嘗口味,本學(xué)校嘗味免費(fèi)。
【提供服務(wù)】
使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓(xùn)、餐廳管理培訓(xùn)、技術(shù)支持。
【技術(shù)培訓(xùn)】
來人現(xiàn)場學(xué)習(xí)1-3天左右,學(xué)會(huì)為止,培訓(xùn)人數(shù)1-2人,在公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場培訓(xùn),理論講解,親手操作。
【技術(shù)培訓(xùn)】
總部幫助安排食宿,一般標(biāo)準(zhǔn)(艱苦創(chuàng)業(yè)者)由總部負(fù)責(zé),較高標(biāo)準(zhǔn)(成功人士投資者)由總部幫助聯(lián)系。
【師資介紹】
姚森;專業(yè);美食培訓(xùn)師。等級;高級。
從業(yè)35年,曾擔(dān)任多家知名加盟連鎖后廚行政總廚,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點(diǎn),生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲等千余種小吃技能,2005年被山東省餐飲協(xié)會(huì)評為高級培訓(xùn)師,2008年成為中國餐飲管理科學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員。
田運(yùn)-專業(yè);美食培訓(xùn)師。等級;高級。
從業(yè)35年,曾擔(dān)任多家知名加盟連鎖培訓(xùn)師,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點(diǎn),生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲六百余種小吃技能,2011年被山東省餐飲協(xié)會(huì)評為高級培訓(xùn)師,2015年成為濟(jì)南餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
王杰-專業(yè);美食培訓(xùn)師。等級;高級。
從業(yè)36年,曾擔(dān)任多家知名加盟連鎖培訓(xùn)師,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點(diǎn),生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲六百余種小吃技能,2013年被山東省餐飲協(xié)會(huì)評為高級培訓(xùn)師,2016年成為濟(jì)南餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
【機(jī)構(gòu)簡介】
好日子小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨(dú)特的經(jīng)營理念,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作,專業(yè)的技術(shù),專注的精神,立志于打造全國特色小吃項(xiàng)目,讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。
好日子餐飲管理有限公司,重視學(xué)員的需求,并將逐步形成自己專業(yè)高度,以提高學(xué)員的個(gè)人技能,健全學(xué)員的知識(shí),實(shí)現(xiàn)學(xué)員的自我創(chuàng)業(yè),好日子美食秉承“為合作伙伴創(chuàng)造價(jià)值”的核心價(jià)值觀,并以“誠實(shí)寬容創(chuàng)新服務(wù)”為企業(yè)精神,通過自主創(chuàng)新和真誠合作為餐飲創(chuàng)業(yè)及小吃行業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,為合作伙伴創(chuàng)造價(jià)值。
好日子小吃培訓(xùn)班為傳承中華傳統(tǒng)美食,輔助更多的創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)自己的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢,始終堅(jiān)定本心,本著互恵互利、誠信雙贏的原則,愿與更多有識(shí)之士多元合作、共同提升,共創(chuàng)輝煌。