導(dǎo)讀：咖啡文化日益盛行，咖啡品鑒師成為備受追捧的職業(yè)，不少人渴望通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)掌握品鑒技能、搶占行業(yè)機(jī)遇，卻苦于難以篩選出靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

近期，很多想學(xué)習(xí)咖啡品鑒、深耕咖啡行業(yè)的小伙伴，都特意給小編留言，反復(fù)打聽東莞TimTim coffee studio咖啡品鑒師培訓(xùn)班的具體情況，尤其關(guān)注師資團(tuán)隊(duì)的專業(yè)度。

為了幫大家理清困惑、找到靠譜答案，接下來(lái)我們就從核心的課程師資力量入手，詳細(xì)拆解這家機(jī)構(gòu)的咖啡品鑒師培訓(xùn)班到底怎么樣、值不值得報(bào)名。

課程介紹

【課程簡(jiǎn)介】

PCA專業(yè)技能證書是隸屬于PCA賽事旗下，目標(biāo)打造全球化專業(yè)咖啡技能認(rèn)證系統(tǒng)，目前所主要輻射東南亞地區(qū)，舉辦賽事國(guó)內(nèi)外超過(guò)兩百場(chǎng)，在國(guó)內(nèi)擁有近50家專業(yè)咖啡技能訓(xùn)練營(yíng)，國(guó)際咖啡導(dǎo)師500+，培育出61位咖啡賽事榜首。100000+咖啡學(xué)子與500家精品咖啡品牌合作的共同選擇。專業(yè)的咖啡師課程，全面的系統(tǒng)理論+充足的實(shí)操時(shí)間。

本課程讓愛好者，零基礎(chǔ)小白可以系統(tǒng)了解咖啡的文化、傳播、制作，從業(yè)者進(jìn)階提升，掌握更多的技能，一起分享、傳播咖啡。

【課程內(nèi)容】

感官學(xué)習(xí)：人體感官基礎(chǔ)認(rèn)知，PCA評(píng)分表格學(xué)習(xí)

感官訓(xùn)練：魔鬼水實(shí)操訓(xùn)練，聞香瓶嗅覺練習(xí)

咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上游學(xué)習(xí)：咖啡物種與品種介紹，產(chǎn)區(qū)特色解析，處理方式講解，生豆瑕疵及缺陷識(shí)別

產(chǎn)業(yè)鏈中游：咖啡烘焙度分類，烘焙過(guò)程瑕疵識(shí)別

產(chǎn)業(yè)鏈下游：咖啡師相關(guān)認(rèn)知，沖煮環(huán)節(jié)（萃取不足、萃取過(guò)度、完整萃取的感官特征學(xué)習(xí)），不同濾界的差異，咖啡濃度的感官特點(diǎn)，水質(zhì)感官專項(xiàng)訓(xùn)練，拼配與SOE知識(shí)講解，風(fēng)味拼配技巧

師資力量

林老師

東莞Tim Tim Coffee Studio培訓(xùn)總監(jiān)兼烘焙師

東莞PCA專業(yè)咖啡技能訓(xùn)練營(yíng)負(fù)責(zé)人

SCA全科認(rèn)證/學(xué)士文憑

SCA認(rèn)證EQ-Grader

SCA授權(quán)AST/Q培訓(xùn)師

CQI-Grader

CVA咖啡價(jià)值評(píng)估師

SCI咖啡杯測(cè)師認(rèn)證

PCA全科評(píng)委認(rèn)證

ACU亞洲咖啡聯(lián)盟認(rèn)證AST

CCL中國(guó)咖啡聯(lián)盟認(rèn)證評(píng)審

中商職鑒認(rèn)證教師

EBC新人王拉花賽認(rèn)證評(píng)審長(zhǎng)

MCA咖啡大師聯(lián)盟認(rèn)證主審及認(rèn)證導(dǎo)師

Abrc城市賽認(rèn)證主審

2023首屆WCBC世界咖啡拼豆師大賽（粵港澳大灣區(qū)賽區(qū)）評(píng)委

2024WCBC世界咖啡拼豆師大賽（江門賽區(qū)）評(píng)委

2019-2025Abrc手沖大賽東莞賽區(qū)主審評(píng)委

第四/五屆ACRC咖啡烘焙大賽東莞賽區(qū)技術(shù)評(píng)委及感官評(píng)委

2024東莞市咖啡師職業(yè)技能大賽感官評(píng)委

Abrc愛好者手沖大賽廣東省多賽區(qū)技術(shù).感官.主審

2022Abrc愛好者手沖大賽華南賽區(qū)感官評(píng)委

2020云南杯手沖大賽東莞賽區(qū)裁判

2021東莞大名堂杯手沖大賽感官評(píng)委

2024TBC咖啡挑戰(zhàn)賽廣州.深圳賽區(qū)沖煮評(píng)審

2025TBC咖啡挑戰(zhàn)賽深圳賽區(qū)沖煮評(píng)委

2024PCA專業(yè)技能大賽中山賽區(qū)拉花評(píng)委

2025PCA專業(yè)技能大賽浙江賽區(qū)沖煮評(píng)委

2025ACU亞洲沖煮大賽深圳賽區(qū)評(píng)委

2018KBC全國(guó)咖啡沖煮大賽亞軍導(dǎo)師

2022PCA咖啡品鑒師競(jìng)技大賽武漢賽區(qū)亞軍導(dǎo)師

2022PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽長(zhǎng)沙賽區(qū)季軍導(dǎo)師

2023PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽深圳賽區(qū)亞軍導(dǎo)師

2023PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽南昌賽區(qū)季軍導(dǎo)師

2023PCA咖啡品鑒師競(jìng)技大賽貴陽(yáng)賽區(qū)季軍導(dǎo)師

2024PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽中山賽區(qū)季軍導(dǎo)師

溫老師

東莞萬(wàn)江風(fēng)羽咖啡主理人

Tim Tim Coffee Studio培訓(xùn)師

T C S·咖啡掂技術(shù)總監(jiān)

東莞PCA專業(yè)咖啡技能訓(xùn)練營(yíng)導(dǎo)師SCA 感官品鑒認(rèn)證

SCA 金杯沖煮認(rèn)證

SCA 生豆處理認(rèn)證

SCA認(rèn)證EQ-Grader

CQI Q-Grader

CVA咖啡價(jià)值評(píng)估師

MCA咖啡大師聯(lián)盟認(rèn)證主審及認(rèn)證導(dǎo)師

Abrc城市賽認(rèn)證主審

ACU亞洲咖啡聯(lián)盟認(rèn)證AST

PCA 沖煮大師認(rèn)證

PCA 拉花技能認(rèn)證

PCA 品鑒師認(rèn)證

PCA 沖煮訓(xùn)練官認(rèn)證

PCA 沖煮評(píng)委認(rèn)證

PCA 品鑒評(píng)委認(rèn)證

2023 PCA 咖啡品鑒師競(jìng)技大賽全國(guó)總決賽八強(qiáng)

2023 PCA 咖啡品鑒師競(jìng)技大賽年度積分榜第三名

2022 PCA 咖啡品鑒師競(jìng)技大賽武漢賽區(qū)亞軍

2023 Abrc 愛好者手沖大賽東莞賽區(qū)技術(shù)評(píng)委

2024-2025Abrc 愛好者手沖大賽東莞賽區(qū)技術(shù)評(píng)委兼感官評(píng)委

2024 云南咖啡生豆大賽評(píng)委

2024 WCBC 世界咖啡拼豆師大賽(江門賽區(qū))評(píng)委

陸老師

得閑飲啡品牌創(chuàng)始人

T C S·咖啡掂技術(shù)總監(jiān)

東莞PCA專業(yè)咖啡技能訓(xùn)練營(yíng)導(dǎo)師

SCA AST

Q Instructor

CQI Q-Grader

SCA EQ-Grader

SCA金杯萃取認(rèn)證

SCA咖啡師認(rèn)證

SCA感官感受認(rèn)證

SCA咖啡烘焙認(rèn)證

SCA生豆處理認(rèn)證

SCA學(xué)士文憑

CVA咖啡價(jià)值評(píng)估師

SCI咖啡杯測(cè)師認(rèn)證

PCA沖煮大師認(rèn)證

PCA咖啡拉花大師認(rèn)證

PCA咖啡品鑒師認(rèn)證

PCA咖啡沖煮教練員

中商職鑒高級(jí)咖啡師認(rèn)證

中國(guó)商聯(lián)咖啡培訓(xùn)教師

MCA咖啡大師聯(lián)盟導(dǎo)師認(rèn)證

2022PCA咖啡沖煮大賽長(zhǎng)沙季軍

2023PCA咖啡品鑒師貴陽(yáng)季軍

2024PCA咖啡沖煮大賽中山季軍

2025零收益杯測(cè)賽深圳賽區(qū)亞軍2023ABrC東莞賽區(qū)評(píng)委

2024WCBC世界咖啡拼豆師大賽評(píng)委

2024云南咖啡生豆大賽評(píng)委

2024上海ACU FTBC大賽評(píng)委

2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)總決賽評(píng)委

2025EBC新人王拉花賽中山賽區(qū)評(píng)審

2025TBC咖啡挑戰(zhàn)賽長(zhǎng)沙賽區(qū)拉花評(píng)審

2025ABrC東莞賽區(qū)評(píng)審

2025ACU咖啡沖煮大賽深圳賽區(qū)評(píng)審

2025PCA咖啡沖煮競(jìng)技賽廣東賽區(qū)評(píng)審

2025PCA咖啡品鑒師競(jìng)技賽廣東賽區(qū)評(píng)審

PCA咖啡沖煮大師競(jìng)技賽評(píng)委

PCA咖啡品鑒師競(jìng)技賽評(píng)委

MCA大師咖啡聯(lián)盟主審

ABrC手沖咖啡城市賽主審

EBC新人王咖啡拉花賽評(píng)審長(zhǎng)

機(jī)構(gòu)環(huán)境

外觀

獎(jiǎng)杯

教室

前臺(tái)

設(shè)備1

設(shè)備2

綜上，面對(duì)咖啡行業(yè)的蓬勃發(fā)展與大家對(duì)靠譜咖啡品鑒培訓(xùn)的迫切需求，東莞TimTim coffee studio咖啡品鑒師培訓(xùn)班給出了扎實(shí)的答案。從大家最關(guān)注的師資力量來(lái)看，林老師、溫老師、陸老師均擁有行業(yè)認(rèn)證與豐富的教學(xué)、評(píng)審經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供專業(yè)且系統(tǒng)的指導(dǎo)；課程設(shè)置上，從感官基礎(chǔ)認(rèn)知、專項(xiàng)訓(xùn)練，到咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈知識(shí)講解，再到?jīng)_煮、拼配等實(shí)操相關(guān)的感官應(yīng)用，全方位覆蓋咖啡品鑒核心技能，精準(zhǔn)匹配學(xué)員深耕行業(yè)的學(xué)習(xí)需求。對(duì)于渴望掌握專業(yè)品鑒技能、搶占行業(yè)機(jī)遇的小伙伴而言，這家培訓(xùn)班無(wú)疑是值得信賴的選擇，能夠有效解決大家篩選靠譜機(jī)構(gòu)的困惑，助力大家穩(wěn)步踏入咖啡品鑒領(lǐng)域。