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簡介：口水雞是一道涼菜，該菜品佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州...

校區(qū)分布: 開福區(qū)

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簡介：夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系，該菜品由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成，通常...

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簡介：涼拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的涼菜。涼拌腐竹的主料是腐竹，而后加之醬油、醋、香油等配...

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簡介：麻辣藕片是由蓮藕等為主要食材做成的一道美味可口的小吃，屬于湘菜系。

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簡介：醬牛肉，一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙...

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簡介：醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最 后用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙...

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簡介：醬板魚是近年來湖南地區(qū)新興美食。其通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品...

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簡介：醬香鴨脖是一道美食，制作原料主要有鴨脖。毛豆先生醬香鴨脖秘制配方，九種精選的苦香型草本料鹵...

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簡介：告別傳統(tǒng)大廚模式，采用數(shù)字化教學(xué)，無需大廚，無需經(jīng)驗，無需試味，全部量化，標(biāo)準(zhǔn)稱量，精細到...

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