【機(jī)構(gòu)簡介】

品牌定位：是一家專注于咖啡創(chuàng)業(yè)規(guī)劃與咖啡從業(yè)者職業(yè)生涯規(guī)劃的創(chuàng)新型咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

核心業(yè)務(wù)：SGCA的教研團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場不同階段對咖啡人才的不同需求，在SCA精品咖啡協(xié)會的認(rèn)證技能課程體系中，加入不同職崗的綜合素質(zhì)訓(xùn)練，設(shè)置了一套獨(dú)特的咖啡培訓(xùn)體系，旨在為從O基礎(chǔ)進(jìn)入咖啡行業(yè)的學(xué)員，進(jìn)行職業(yè)和創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。

同時，也為已經(jīng)在咖啡行業(yè)打拼，并想突破自己的技能或發(fā)展瓶頸的同行，提供一個交流學(xué)習(xí)的平臺。

【師資團(tuán)隊(duì)】

姜濤

SGCA尋品咖啡商學(xué)院主理人

SCA授權(quán)咖啡全模塊國際講師

SCA新體系Q-grader授權(quán)導(dǎo)師

CVASCA咖啡杯測價值評估系統(tǒng)講師

中國人力資源與社會保障部咖啡實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師

第四屆全國商貿(mào)服務(wù)業(yè)優(yōu)秀講師

SCA精品咖啡協(xié)會感官品鑒高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會咖啡烘焙高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會金杯萃取高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會意式咖啡師高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會生豆加工處理高級認(rèn)證

Q-grader(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)

多項(xiàng)全國咖啡賽事評委

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：北師大碩士，前央視記者，創(chuàng)立過自己的餐飲品牌與連鎖門店。進(jìn)入咖啡行業(yè)10年，專注于教育培訓(xùn)領(lǐng)域，參與籌建、運(yùn)營過三家知名的咖啡培訓(xùn)學(xué)院，摸索出了獨(dú)有的數(shù)據(jù)化、公式化教學(xué)方法，并獲得了相應(yīng)的知識產(chǎn)權(quán)。

曹江

SGFA尋品花藝商學(xué)院花藝主理人

資深花藝設(shè)計師/資深花藝教育專家

中國民俗學(xué)會插花專業(yè)委員會副秘書長、副主任專家

北京插花藝術(shù)研究會副秘書長

國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"傳統(tǒng)插花"第五代傳承人

北京市海淀區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"宮廷插花"教研團(tuán)隊(duì)核心成員

FLORAL FUNDAMENTAL中國大使

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：前知名花藝教育機(jī)構(gòu)花藝線負(fù)責(zé)人，深耕花藝教育領(lǐng)域20余年，學(xué)生超過5000+，遍布全球各地。國內(nèi)多家知名花藝公司/學(xué)校特邀內(nèi)訓(xùn)講師,熟悉各大花藝教育體系。并總結(jié)出針對中國市場的花藝課程經(jīng)驗(yàn)與花店產(chǎn)品研發(fā)模型,協(xié)助上千名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)并成為當(dāng)前市場主力花藝設(shè)計師。主導(dǎo)過多個大型花藝項(xiàng)目設(shè)計及落地實(shí)施,具有豐富的花植類相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。

王戰(zhàn)波

SGCA尋品咖啡商學(xué)院烘焙專家

SCA精品咖啡協(xié)會感官品鑒高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 咖啡烘焙高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會金杯萃取高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 意式咖啡師高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 生豆加工處理高級認(rèn)證

Q-grader(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：

2006年進(jìn)入烘培工廠學(xué)習(xí)

2008年正式成為咖啡烘培師

2009年入職諄客福德咖啡培訓(xùn)學(xué)院任職咖啡烘培師和烘焙實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師

2021年擔(dān)任小黃羊精品咖啡品牌首席烘焙師

王老師入行20年，曾擔(dān)任多屆虹吸壺比賽首席烘培師

與10多個Q-grader導(dǎo)師合作，為Q課程提供課程練習(xí)、考試用豆

單品豆、拼配豆，累計烘焙近千噸

只憑肉眼就能判斷出豆子的品種、產(chǎn)區(qū)、處理法和年份

劉耀文

SGCA尋品咖啡商學(xué)院高級講師

SCA精品咖啡協(xié)會 感官品鑒高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 咖啡烘焙高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 金杯萃取高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 意式咖啡師高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會 生豆加工處理高級認(rèn)證明星賽亞軍

Q-grader(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)

SCAJ認(rèn)證世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)評審

WSC世界虹吸壺大賽中國明星隊(duì)成員

2018虹吸壺大賽蘭州賽區(qū)桂冠

2018虹吸壺大賽全國總決賽季軍全國

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：2019年在蘭州創(chuàng)立Senses Coffee School咖啡培訓(xùn)學(xué)校，2020年創(chuàng)立巷野咖啡店，擁有多年的創(chuàng)業(yè)、運(yùn)營、產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)戰(zhàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時作為專業(yè)的咖啡機(jī)械師為全國多個品牌提供咖啡機(jī)維護(hù)解決方案。

任瑋

SGCA尋品咖啡商學(xué)院新媒體講師

北京服裝學(xué)院服裝設(shè)計專業(yè)畢業(yè)

美國加州佩丁學(xué)院工商管理碩士

SCA精品咖啡協(xié)會 意式咖啡師中級認(rèn)證

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：曾在宜家家居，美國HOMEDEPOT，李寧體育，猛犸象戶外等知名品牌從事品牌建設(shè)、推廣及市場戰(zhàn)略規(guī)劃等工作，并在北美及歐洲等多個國家參與過品牌推廣等工作。近5年深耕于小紅書、視頻號等內(nèi)容種草平臺，擅長將品牌及個人，通過內(nèi)容營銷在新媒體平臺獲得流量及轉(zhuǎn)化。

小野

SGCA尋品咖啡商學(xué)院咖啡講師

SCA精品咖啡協(xié)會 金杯萃取高級認(rèn)證

CCL中國咖啡沖煮大賽認(rèn)證評審

SCA精品咖啡協(xié)會 意式咖啡師高級認(rèn)證

2017ABRC手沖愛好者南寧賽區(qū)桂冠

SCA精品咖啡協(xié)會 感官品鑒高級認(rèn)證

2019TBC潮流飲品大賽上海區(qū)桂冠

SCA精品咖啡協(xié)會 生豆加工處理中級認(rèn)證

2020TBC潮流飲品大賽全國總決賽季軍

CVA價值評估體系認(rèn)證

Q-grader(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：擁有多年咖啡門店的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，擅長手沖咖啡、意式咖啡拉花及飲品研發(fā)，還擅長攝影。

冷立

SGCA尋品咖啡商學(xué)院咖啡講師

SCA精品咖啡協(xié)會金杯萃取高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會意式咖啡師高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會感官品鑒高級認(rèn)證

SCA精品咖啡協(xié)會咖啡烘焙高級認(rèn)證

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：從事多年咖啡培訓(xùn)，擁有豐富的授課及實(shí)操代教經(jīng)驗(yàn)。擅長意式咖啡萃取、拉花及咖啡機(jī)械的專業(yè)教學(xué)。

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：從事多年咖啡培訓(xùn)，擁有豐富的授課及實(shí)操代教經(jīng)驗(yàn)。擅長意式咖啡萃取、拉花及咖啡機(jī)械的專業(yè)教學(xué)。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】