【機構(gòu)簡介】

品牌實力：臻食匯小吃培訓(xùn)，成立于2007年。經(jīng)過十余年的發(fā)展，已累計培養(yǎng)超過5萬名學(xué)員，憑借其技術(shù)、配方和教學(xué)環(huán)境，幫助眾多創(chuàng)業(yè)者成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

教學(xué)理念：秉持“先免費品嘗，再決定學(xué)習(xí)”的誠信理念，強調(diào)“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學(xué)”。

后續(xù)服務(wù)：凡報名學(xué)員均簽訂培訓(xùn)合同，確保熟練掌握配方和操作流程。培訓(xùn)期間原材料免費，并提供常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)，再次培訓(xùn)不收取任何費用。

【課程與教學(xué)特色】

課程設(shè)置：課程體系非常豐富，主要涵蓋兩大類：

 1.  流行小吃培訓(xùn)：包括武漢熱干面、涼皮/米皮/面皮、潼關(guān)肉夾饃、炒面/炒米、驢肉火燒、重慶酸辣粉、黃燜雞米飯、東北特色水餃等。

2.  街邊小吃培訓(xùn)：包括袁記白吉饃、麻辣拌、鴨血粉絲湯、冰粉、冰糖葫蘆、轟炸大魷魚、烤面筋、烤冷面、拉絲熱狗等。

教學(xué)方式：采用多種教學(xué)法確保學(xué)習(xí)效果：

示范教學(xué)法：老師先進行制作示范，邊操作邊講解步驟、技巧和注意事項。

分解教學(xué)法：將復(fù)雜流程拆解為簡單步驟，由易到難逐步教學(xué)。

糾錯教學(xué)法：學(xué)員實踐時，老師全程關(guān)注并及時糾正錯誤，避免重復(fù)犯錯。

教學(xué)內(nèi)容：除了核心制作技術(shù)，還涉及醬料熬制、油炸技巧、成品質(zhì)量控制、設(shè)備布局等實用技能，并指導(dǎo)學(xué)員進行口味衍生創(chuàng)作。

【師資介紹】

孔老師

授課科目：特色小吃，砂鍋面食，中式炒菜

從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)8年，擅長特色小吃，砂鍋面食，中式炒菜等培訓(xùn)項目，對待學(xué)員認真負責(zé)，口碑超高。

侯老師

授課科目：鹵味鹵肉，燒烤涼菜，面食砂鍋

從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)12年，擅長鹵味鹵肉，燒烤涼菜，面食砂鍋等培訓(xùn)項目，對待學(xué)員認真負責(zé)，學(xué)員認可度很高

董老師

授課科目：早餐面點，西餐簡餐，網(wǎng)紅小吃

從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)7年，擅長早餐面點，西餐簡餐，網(wǎng)紅小吃，特色面點等培訓(xùn)項目，對待學(xué)員認真負責(zé)，親和力強。

【機構(gòu)環(huán)境】