【課程類別】

烘焙

【增值賦能】

除核心西點課程外，額外贈送直播教學、攝影美學、社媒營銷、創(chuàng)就業(yè)指導等多元化課程，提升學員綜合競爭力。

【適合人群】

職業(yè)追夢者：旨在進入五星級酒店餅房、知名西點連鎖店工作的求職者。

創(chuàng)業(yè)先鋒：計劃開設高端西餅店、烘焙坊或面包房，需掌握核心技術(shù)與管理經(jīng)驗的人士。

技能提升者：希望通過系統(tǒng)化學習，掌握西點全品類制作技藝的烘焙愛好者。

【課程亮點】

1.全品類覆蓋：從基礎面包、餅干到高階慕斯、翻糖、巧克力造型，涵蓋西點行業(yè)全領域。

2.實戰(zhàn)化教學：以酒店餅房實際操作標準為準則，不僅教技術(shù)，更教操作管理經(jīng)驗。

3.創(chuàng)就業(yè)全方位支持：課程內(nèi)置多模塊“創(chuàng)就業(yè)指導”及“面試技巧培訓”，助力學員無縫對接職場。

4.嚴苛考核體系：設有階段性考核、期中考核及畢業(yè)考核，確保每一階段的學習成果都能達到行業(yè)標準。

【產(chǎn)品預覽】

課程內(nèi)容隨學期深入，由淺入深，產(chǎn)品豐富多樣：

基礎與經(jīng)典系列：各式風味蛋糕、流行面包（漢堡、紅豆面包等）、各類酥點、蛋撻、黃油曲奇。

高階法式與慕斯：法式拿破侖、閃電泡芙、歌劇院蛋糕、各類淋面慕斯（青蘋果、紅茶栗子等）。

藝術(shù)與裝飾系列：韓式裱花（玫瑰、牡丹、多肉等）、翻糖卡通及婚禮蛋糕、巧克力插件與手工巧克力。

潮流與健康系列：天然酵母面包、歐式雜糧面包、法棍、丹麥系列、冰淇淋系列。

綜合實操：西點/面包綜合擺臺、精致法點制作、外教巧克力造型。

【機構(gòu)簡介】

上海必用教育，扎根于活力與機遇并存的“魔都”上海，以創(chuàng)新的四維辦學理念為核心支柱，為學子構(gòu)建全方位成長體系。

我校坐落于上海虹橋樞紐核心區(qū)域，這里不僅是長三角一體化的交通核心節(jié)點，更是上海烘焙產(chǎn)業(yè)的集聚高地。借勢虹橋國際人才服務中心“四大特色優(yōu)勢”，打造學校核心動能，校區(qū)配備齊全且先進的教學設備，搭配整潔雅致、充滿人文氣息的優(yōu)美環(huán)境，讓學習氛圍更顯舒適高效。采用精品小班教學模式，充分確保師生互動頻次，精準關(guān)注每位學員的學習節(jié)奏與需求。

從課程規(guī)劃到學習輔助，提供一站式貼心服務，全程為學子掃清學習障礙；更以優(yōu)質(zhì)就業(yè)導向為目標，助力學員在學業(yè)結(jié)束后，順利銜接適配的職業(yè)發(fā)展路徑，推動學習與就業(yè)的有效對接。在西點的世界里，每一份作品都是匠心與夢想的融合。深耕職業(yè)教育領域，以專業(yè)教學賦能學員成長，助力每一位熱愛西點的人實現(xiàn)技能提升、學歷進階與職業(yè)理想！